Wednesday, October 17, 2007

Pasar Tempat Barang-barang dari Asia

Jangan takut tinggal di Italy, kita bisa tetep bikin masakan dari tanah air kok!tentu saja harus agak berjuang sedikit untuk mendapatkan bahan & bumbunya. Biasanya untuk mendapatkan bahan-bahan makanan & bumbu has Asia DWP KBRI Roma salah satunya mencari ke Pasar Vittorio atau Mercato Vittorio ngetopnya, disana ada :
  1. Daging Halal, seperti: ayam, sapi,kambing, dll;
  2. Ikan yang terkenal lebih murah dan lebih seger, hari ikan baru selasa & Jum`at;
  3. Bahan-bahan makanan, seperti: macem-macem beras (riso;kecuali beras Indonesia)termasuk beras ketan (riso malangit dari Philipina), kelapa (coco),labu siam (chookes), jeruk nipis, singkong, Ubi, kangkung, jantung pisang, jagung utuh, kacang panjang, dll;
  4. Buah-buahan, seperti:mangga,dondong,pepaya muda atau matang (papaya),dll.
  5. Bumbu & herb, seperti : merica (pepe), cabe (peperonchino), kunyit (curcuma), Ketumbar (coriandolo), daun salam (aloro), gula merah (zucchero di palma), dll.

Sebagian besar yang jual pedagang-pedagang dari Banglades dan mereka ramah banget nawarin dagangannya, tapi mereka hanya buka sampai dengan jam 3 sore. Di dalam pasar ini terdapat toko cina yang ngejual : kulit lumpia, ikan asin, ebi, udang tanpa kepala, bakso ikan(difrizernya), tahu,kanji (tapioka starch), tepung beras (farina di riso), dll. Selain di dalam pasar ada juga Toko Cina yang diluar pasar lokasinya ga jauh dari pasar vittorio, mereka menjual: lengkuas, serai, suun, terkadang ada daun pisang, dll. Lokasi Mercato Vittorio deket Stasiun Termini, dari sini bisa ditempuh dengan jalan kaki atau naik bus sekali no 105 berhenti didepan Taman Besar trus pasarnya diblakang gedung seberang Taman Besar itu. Tapi ingat!!! harus HATI-HATI karena rame banget dan sebaiknya jangan bawa mobil karena suka ada yang usil nyongkel.

Monday, October 1, 2007

Buntil Daun Anggur



"Pak De`:"Bontel...bonteeeeel...siapa kangen bontel monggo dicobain...." Pak De`-Pak De`....hidup di Italy puluhan tahun kok malah jadi bakul buntil....opssss...jangan salah buntil bikinan Pak De` ini spesial loh karena bahannya bukan dari daun singkong o daun pepaya yang nota bene ga bakalan ketemu di italy, tapi dibuat dari daun anggur...he3x maksa sih...tapi gimana lagi wong kangen ....Tapi rasanya ga kalah kok sama aslinya...buonissima!!! tapi Pak De` ...e...e...e..bikin mabuk ga ya??? Pak De` grazie mille ya atas idenya...